sans gluten - Cuisine bio et saine d'une maman débordée

18 août 2016

Petite tartelette d'été

C'est l'été et les vacances! En ce moment les recettes sont surtout focalisées sur les salades, les bruschettas et compagnie! Alors voici une petite tartelette fraicheur. Temps de préparation : Pour 4 tartelettes : 20 minutes, difficulté : facile Pour...

Posté par mamancuisinebio à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, vegan, avocat, tomates, sans oeuf, été, sarrasin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2016

galettes de pommes de terre indiennes

Bonjour à tous, aujourd'hui une recette de galette sans gluten avec des pommes de terre et des épices. Facile à réaliser, fondante, à IG modéré (j'ai ajouté des pois chiches pour diminuer l'IG), elles se laisseront manger rapidement. Temps de préparation...

Posté par mamancuisinebio à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, vegan, épices, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2016

Tarte courgettes-olives

La saison des courgettes est officiellement lancée! Et quand j'étais ado, mes parents me surnommait miss courgette parce que j'en mets partout... en crudité, revenues avec d'autre légumes, en crumble avec du chèvre, dans les desserts... Je trouve que...

Posté par mamancuisinebio à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, sans gluten, vegan, légumes, sans beurre, sans lait, IG bas, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2016

crème chocolat courgette

L'association du chocolat et de la courgette est toujours surprenant... mais quand les courgettes sont juste cueillies et bien fermes, elles ne se sentent pas du tout! Elles permettent d'alléger la crème et se faire plaisir (en plus les enfants adorent!!)....

Posté par mamancuisinebio à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, vegan, chocolat, sans lait, IG bas, sans oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2016

Gnocchis de panais sauce basilic

Des gnocchis oui mais avec un mélange panais-pomme de terre pour une version plus light et plus végétale (parce l'indice glycémique de la pomme de terre aie aie...) avec de la farine de sarrasin en remplacement de la farine de blé classique ce qui donne...

Posté par mamancuisinebio à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, vegan, Plat principal, légumes, sans oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2016

Aubergines en 2 façons (antigaspi)

Aujourd'hui une recette que j'affectionne particulièrement (j'ai l'impression de dire ça à chaque fois... :-)) Le caviar d'aubergines : simple, frais et light. Je ne sais vous, mais moi j'enlève la peau des aubergines pour le réaliser et la peau finit...

Posté par mamancuisinebio à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, vegan, légumes, sans lait, aubergines, IG bas, sans oeuf, été, antigaspi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2016

Tarte courgette-thon

Bonjour à tous, aujourd'hui une recette de tarte... J'aime bien les tartes, déclinables à l'infini au niveau de la garniture mais aussi de la pâte. La pâte au sarrasin est une de mes pâtes préférées. Pour la garniture, j'ai envie de dire que j'ai utilisé...

Posté par mamancuisinebio à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, vegan, sans beurre, sans lait, IG bas, été, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2016

muffins potiron olives

Bonjour à tous, aujourd'hui je voulais partager une recette de muffins au potiron (pas très original me dirait vous..) C'est vrai mais c'est le potiron qui sert de liant donc j'ai utilisé très peu de farine ce qui fait que ces muffins sont un délice à...

Posté par mamancuisinebio à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans beurre, sans lait, IG bas, muffin, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2016

Crêpe de sarrasin et sa mousse d'asperges

Avec le retour du printemps, le retour des aperges! Chez nous on adore mais pour cette entrée ou ce plat light au choix soit un peu plus consistant, j'ai réalisé avec les asperges une petite crème pour fourrer des crêpes de sarrasin. Une recette light,...

Posté par mamancuisinebio à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, sans gluten, vegan, sans beurre, sans lait, asperges, printemps

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2016

Tartelettes aux oignons

Tartelettes aux oignons ou aux ognons??? Je crois que je vais m'en tenir à la recette :-) Une idée qui peut être servie en entrée ou en plat pour un diner léger accompagné d'une belle salade. Temps de préparation : 20 minutes, Difficultée : facile La...

Posté par mamancuisinebio à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, sans gluten, vegan, sans beurre, sans lait, oignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote