sans gluten - Cuisine bio et saine d'une maman débordée

6 avril 2016

Omelette bananes et fruits

Ce week end, j'ai voulu réaluser des pancakes à la banane pour le petit déj! Facile... Sauf que je ne suis jamais une recette à la lettre... Ce qui explique des ratés... Alors finalement ca s'est transformé en omelette légèrement grillée, j'ai ajouté...

Posté par mamancuisinebio à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, light, Petit déj, fruits

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5 avril 2016

Riz coloré et ses boulettes

J'aime bien cuisiner avec mon cuit-vapeur, pas d'ajout de gras, une cuisson saine et... Ca ne brûle pas!! Voici donc une recette de riz, légumes et boulettes boeuf-haricots rouges réalisée au cuit-vapeur, préparation rapide (15 minutes sauf si vous devez...

Posté par mamancuisinebio à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, Plat principal, légumes, riz, viande

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4 avril 2016

Mousse de fraises

Une recette testée ce week end avec les premières fraises :-) Une recette rapide (15 minutes en tout) et facile Ingrédients pour 10 pots : - 250 g de fraises - 50 g de sucre de coco - 1 citron - eau - 400 mL de lait de coco - agar-agar - 50g de chocolat...

Posté par mamancuisinebio à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, vegan, Dessert, fruits

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2 avril 2016

Fondant au chocolat 0% complexe

Pour le gouter de ce samedi, un fondant au chocolat (je sais je suis accro!) Oui mais un fondant au chocolat 0% complexe ou presque grâce à un ingrédient magique : le potiron. Pas de beurre, très peu de sucre, et juste le goût du chocolat qui ressort!...

Posté par mamancuisinebio à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: indice glycémique bas, sans gluten, chocolat

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30 mars 2016

Biscuit tout choco au sarrasin

Si vous aimez la farine de sarrasin (nous on adore!), je vous propose une recette de biscuits tout choco à la farine de sarrasin. Ingrédients : - 150g de compote de pommes - 100g de farine de sarrasin - 30g de flocons de sarrasin - 30g de flocons d'avoine...

Posté par mamancuisinebio à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: indice glycémique bas, sans gluten, chocolat

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25 mars 2016

Mug fondant chocolat-patates douces

En ce moment le matin, c'est mug cake! Un essai de mug-fondant plutôt que mug cake au chocolat et à la patate douce... Super fondant et super bon. J'ai ajouté à la pate de la pomme et des pruneaux mas ca marchera très bien sans et ce sera plus gourmand...

Posté par mamancuisinebio à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, chocolat, paléo

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25 mars 2016

Poisson vapeur et ses galettes de légumes

Avant d'attaquer ce weekend de Pâques, une petite recette light :-) du poisson vapeur et ses galettes de légumes. Pour le poisson : - du poisson blanc (celui qui vous plait en fonction du nombre de personne) qui sera cuit 15-20 minutes dans un plat au...

Posté par mamancuisinebio à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: indice glycémique bas, sans gluten, Plat principal, poisson

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18 mars 2016

Tartelettes aux lentilles et champignons

Hier soir, une envie subite de tartelettes aux champignons! O joie, il en reste quelques uns dans le frigo! Et si je faisais une quiche champi-lentilles? Allez j'essaye, ce qui donne : C'est bien beau cette petite photo mais y'a quoi dedans? Pour 4 tartelettes...

Posté par mamancuisinebio à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, indice glycémique bas, salé, sans gluten

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