Cuisine bio et saine d'une maman débordée

4 avril 2016

Mousse de fraises

Une recette testée ce week end avec les premières fraises :-) Une recette rapide (15 minutes en tout) et facile Ingrédients pour 10 pots : - 250 g de fraises - 50 g de sucre de coco - 1 citron - eau - 400 mL de lait de coco - agar-agar - 50g de chocolat...

Posté par mamancuisinebio à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, vegan, Dessert, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2016

Fondant au chocolat 0% complexe

Pour le gouter de ce samedi, un fondant au chocolat (je sais je suis accro!) Oui mais un fondant au chocolat 0% complexe ou presque grâce à un ingrédient magique : le potiron. Pas de beurre, très peu de sucre, et juste le goût du chocolat qui ressort!...

Posté par mamancuisinebio à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: indice glycémique bas, sans gluten, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2016

Burger au saumon revisité

Le vendredi soir, je crois que c'est mon soir préféré de la semaine! Celui qui annonce le week end :-) J'aime bien faire un plat "réconfort" mais rapide pour la fin de semaine. Voici donc le burger au saumon revisité Si vous êtes préssés, je vous laisse...

Posté par mamancuisinebio à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, avocat, burger, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2016

Tartine avocat-tomates-mozza

Comme une envie de printemps....On commence à voir des fraises (je sais ce n'est encore que le début et mon producteur de fruits habituel m'a bien dit, ici fin avril-mi mai en fonction du temps mais comme tous les ans, je vais craquer avant...) Il y a...

Posté par mamancuisinebio à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, avocat, tartine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2016

Biscuit tout choco au sarrasin

Si vous aimez la farine de sarrasin (nous on adore!), je vous propose une recette de biscuits tout choco à la farine de sarrasin. Ingrédients : - 150g de compote de pommes - 100g de farine de sarrasin - 30g de flocons de sarrasin - 30g de flocons d'avoine...

Posté par mamancuisinebio à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: indice glycémique bas, sans gluten, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2016

Pasta au pesto de roquette

Parfois le week end, je réalise mes propres pâtes, c'est toujours un peu long mais la dégustation me fait oublier la farine partout et l'utilisation de mon laminoir! J'avais envie de vous faire paratger ma recette de pasta u pesto de roquette puisque...

Posté par mamancuisinebio à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, légumes, pasta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2016

Recette express de tajine poulet-pruneaux

Le week end de Paques étant passé avec son lot de chocolat, voici pour débuter la semaine une recette plutôt light de tajine de poulet-pruneaux (quand je dis tajine, c'est un tajine à ma façon...pardon à tous les pros qui tomberont sur cette recette en...

Posté par mamancuisinebio à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, light, express, recette salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2016

Mug fondant chocolat-patates douces

En ce moment le matin, c'est mug cake! Un essai de mug-fondant plutôt que mug cake au chocolat et à la patate douce... Super fondant et super bon. J'ai ajouté à la pate de la pomme et des pruneaux mas ca marchera très bien sans et ce sera plus gourmand...

Posté par mamancuisinebio à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, chocolat, paléo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2016

Poisson vapeur et ses galettes de légumes

Avant d'attaquer ce weekend de Pâques, une petite recette light :-) du poisson vapeur et ses galettes de légumes. Pour le poisson : - du poisson blanc (celui qui vous plait en fonction du nombre de personne) qui sera cuit 15-20 minutes dans un plat au...

Posté par mamancuisinebio à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: indice glycémique bas, sans gluten, Plat principal, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2016

Mug cake kiwi chocolat

Pour le petit déj, une envie de douceur (pas trop grasse quand même!!) Voici une recette de mug cake pour bien débuter la journée : Pour un gros Mug cake : - 50 g de farine complète de grand épautre (ou une autre) - 1 oeuf - 1 c à s d'huile d'olive -...

Posté par mamancuisinebio à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucrée, Petit déj, chocolat fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote