Articles populaires – Cuisine bio et saine d'une maman débordée

2 avril 2016

Fondant au chocolat 0% complexe

Pour le gouter de ce samedi, un fondant au chocolat (je sais je suis accro!) Oui mais un fondant au chocolat 0% complexe ou presque grâce à un ingrédient magique : le potiron. Pas de beurre, très peu de sucre, et juste le goût du chocolat qui ressort!...

Posté par mamancuisinebio à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: indice glycémique bas, sans gluten, chocolat

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25 mars 2016

Mug fondant chocolat-patates douces

En ce moment le matin, c'est mug cake! Un essai de mug-fondant plutôt que mug cake au chocolat et à la patate douce... Super fondant et super bon. J'ai ajouté à la pate de la pomme et des pruneaux mas ca marchera très bien sans et ce sera plus gourmand...

Posté par mamancuisinebio à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, chocolat, paléo

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12 avril 2016

Pain au chocolat et lait d'amande

Depuis que mon levain est né, je fais des tests de pain :-) Voici ma dernière recette pour le petit déj : pain au chocolat et lait d'amande. Pour un gros pain : - 150g de levain naturel - 8g de sel - 60g de sucre de coco - 300 mL de lait d'amande - 150g...

Posté par mamancuisinebio à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Petit déj, pain

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29 avril 2016

Gelée de fleurs de pissenlits

Bonjour à tous, toujours dans l'esprit du printemps mais aussi des recettes économiques, j'avais vu plusieurs recettes sur le web de gelée de fleurs de pissenlit... un peu septique dans un premier temps je me suis dis que j'allais faire un essai et qu'on...

Posté par mamancuisinebio à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, printemps, éco

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31 mars 2016

Tartine avocat-tomates-mozza

Comme une envie de printemps....On commence à voir des fraises (je sais ce n'est encore que le début et mon producteur de fruits habituel m'a bien dit, ici fin avril-mi mai en fonction du temps mais comme tous les ans, je vais craquer avant...) Il y a...

Posté par mamancuisinebio à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, avocat, tartine

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27 avril 2016

frites au four aux 2 patates

Parce qu'l y a des plats dont on raffole mais qui sont désolants pour la ligne! Ca fait des années que je n'ai pas de friteuse et que je fais mes frites au four (les puristes les trouveront moins croquantes mais tellemenr plus digestes!) Pour que l'indice...

Posté par mamancuisinebio à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, légumes

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18 mars 2016

Maman d'un enfant et actuellement enceinte, nous

Maman d'un enfant et actuellement enceinte, nous serons bientôt 4 à la maison. J'ai toujours porté une attention particulière à mon alimentation mais depuis que je suis Maman, j'essaye d'allier bio, bon et sain. Entre le travail, les bains, les jeux......

Posté par mamancuisinebio à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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