12 avril 2016

Pain au chocolat et lait d'amande

Depuis que mon levain est né, je fais des tests de pain :-) Voici ma dernière recette pour le petit déj : pain au chocolat et lait d'amande. Pour un gros pain : - 150g de levain naturel - 8g de sel - 60g de sucre de coco - 300 mL de lait d'amande - 150g de farine de blé T55 - 150g de farine de seigle complète - 150g de farine de grand épautre complète complète - 100g de chocolat noir. La méthode utilisée est la même méthode que la dernière fois. --> Tous les ingrédients sont mélangés et pétris pendant 7 minutes ... [Lire la suite]
Posté par mamancuisinebio à 13:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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