sans lait - Cuisine bio et saine d'une maman débordée

13 juin 2016

muffins au chocolat (et à la courgette!)

Une petite douceur : les muffins au chocolat! Sur une requête de mon fils, j'ai donc réalisé des muffins tout en restant dans la tendance IGbas et healthy. Avec un peu de fraine de petit épeautre complète, du son d'avoine, du sirop d'agave et... de la...

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Tags: vegan, chocolat, farine complète, sans beurre, sans lait, IG bas

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9 juin 2016

Tarte saumon courgette

Pour accompagner ce beau temps estival et une petite salade, quoi de mieux qu'une belle part de tarte (avec de la courgette bien sur!) mais j'ai mis le mot saumon avant :-) Je trouve que le duo courgette-saumon fonctionne bien, j'ai fait un petit appareil...

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Tags: saumon, farine complète, sans beurre, sans lait, IG bas, tarte, courgettes

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3 juin 2016

Muffins fraises-cerises pour pause douceur

Les premières cerises sont arrivées!! Et l'envie de faire une petite douceur avec alors pour changer du clafoutis, une recette de muffins/gateaux aux cerises! Pour rester dans l'IG bas, j'ai utilisé de la farine complète de petit épeautre, du son d'avoine...

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Tags: vegan, sans lait, fraises, IG bas, sans oeuf, été, muffin, cerise

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2 juin 2016

Tarte courgettes-olives

La saison des courgettes est officiellement lancée! Et quand j'étais ado, mes parents me surnommait miss courgette parce que j'en mets partout... en crudité, revenues avec d'autre légumes, en crumble avec du chèvre, dans les desserts... Je trouve que...

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Tags: entrée, sans gluten, vegan, légumes, sans beurre, sans lait, IG bas, courgettes

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30 mai 2016

crème chocolat courgette

L'association du chocolat et de la courgette est toujours surprenant... mais quand les courgettes sont juste cueillies et bien fermes, elles ne se sentent pas du tout! Elles permettent d'alléger la crème et se faire plaisir (en plus les enfants adorent!!)....

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Tags: sans gluten, vegan, chocolat, sans lait, IG bas, sans oeuf

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26 mai 2016

Mousse au chocolat végétale

Aujourd'hui une recette de mousse au chocolat végétale... C'est la tendance du moment alors il fallait que je teste! En plus en étant enceinte, les oeufs crus sont déconseillés...Alors j'ai utilisé du jus de pois chiches qui a la propriété de monter en...

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Tags: vegan, chocolat, sans lait, sans oeuf, antigaspi

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11 mai 2016

cookies light au chocolat blanc

Des cookies au chocolat blanc et light... Mouai ça doit pas être top...si en plus je vous dis qu'il n'y a pas de beurre, pas de sucre, pas d'oeuf et pas lait... mais ce sont des cookies à rien en fait! Et pourtant, ils ont été mangé à la vitesse de l'éclair...

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Tags: vegan, chocolat, farine complète, sans beurre, sans lait, IG bas, sans oeuf, -

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5 mai 2016

Aubergines en 2 façons (antigaspi)

Aujourd'hui une recette que j'affectionne particulièrement (j'ai l'impression de dire ça à chaque fois... :-)) Le caviar d'aubergines : simple, frais et light. Je ne sais vous, mais moi j'enlève la peau des aubergines pour le réaliser et la peau finit...

Posté par mamancuisinebio à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, vegan, légumes, sans lait, aubergines, IG bas, sans oeuf, été, antigaspi

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4 mai 2016

Tarte courgette-thon

Bonjour à tous, aujourd'hui une recette de tarte... J'aime bien les tartes, déclinables à l'infini au niveau de la garniture mais aussi de la pâte. La pâte au sarrasin est une de mes pâtes préférées. Pour la garniture, j'ai envie de dire que j'ai utilisé...

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Tags: sans gluten, vegan, sans beurre, sans lait, IG bas, été, tarte

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3 mai 2016

muffins potiron olives

Bonjour à tous, aujourd'hui je voulais partager une recette de muffins au potiron (pas très original me dirait vous..) C'est vrai mais c'est le potiron qui sert de liant donc j'ai utilisé très peu de farine ce qui fait que ces muffins sont un délice à...

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Tags: sans gluten, sans beurre, sans lait, IG bas, muffin, potiron

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