23 mars 2016
Carpaccio de navets nouveaux
C'est vrai que le titre n'est pas forcément vendeur... Des navets... Oui mais des navets nouveaux, et j'avais déjà vu des recettes où il était dégusté en salade. Cru, il se mange très bien (et personnellement cuit, je ne l'aime pas toujours, tout dépend...