02 mai 2016

Gateau au chocolat et jus d'ananas

Un gateau au chocolat à la texture moelleuse mais léger... Sans beurre, sans lait, sans crème... et en même temps avec des idées antigaspi parce que le gaspillage dans la cuisine j'essaye d'éviter! Tout ca à la fois, et non je ne suis pas folle (pas encore ;-)) Difficultée : très facile, temps de préparation : 30 minutes Pour un gâteau de 8 parts : --> Pour le jus d'ananas antigaspi : Récupérer la peau et le trognon de l'ananas, mettre dans une casserole et ajouter de l'eau. Faire bouillir (légère ébullition pendant 30... [Lire la suite]
Posté par mamancuisinebio à 12:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

15 avril 2016

Cookies choconoisettes

Il y a 2 gouters que j'affectionne particulièrement : les cookies et les muffins. J'adore tester de nouvelles associations. Aujourd'hui cookies choconoisettes. Pour 12 cookies : - 50g d'okara de noisettes (c'est les noisettes broyées qui restent après avoir réaliser du lait de noisette) - 1/2 banane - 30g d'huile de coco - 100g de farine de petit épautre complète - 1 grosse c à s de farine de coco - 75g de chocolat - 1 oeuf - 4 c à s de sirop d'agave --> Préchauffer le four à 180 degrés --> Mixer la demi-banane ... [Lire la suite]
Posté par mamancuisinebio à 14:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 mars 2016

Mug cake kiwi chocolat

Pour le petit déj, une envie de douceur (pas trop grasse quand même!!) Voici une recette de mug cake pour bien débuter la journée :   Pour un gros Mug cake : - 50 g de farine complète de grand épautre (ou une autre) - 1 oeuf - 1 c à s d'huile d'olive - 3 c à s de lait de soja - 1 c à s de sirop d'agave --> mélanger tous les ingrédients ensemble Ajouter à la pâte 1 kiwi, une demi-banane coupés en morceaux et 3 carrés de chocolat concassés Verser dans le mug --> Mettre dans une casserole d'eau frémissante le mug... [Lire la suite]
Posté par mamancuisinebio à 15:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,