08 juin 2016

cake potimarron-chèvre-figues

J'adore le chèvre... je peux le manger avec du pain, en crumble, dans un cake, chaud, froid... je crois que c'est mon fromage préféré! Il me restait des figues sèches et du potimarron, j'ai donc fait un assemblage! Difficulté : facile, temps de préparation : 20 minutes Pour 1 moule à cake : - 1/4 de potimarron - 2 oeufs - 100g de farine de petit épeautre complète - 1/2 courgette (facultatif) - 1 fromage de chèvre frais - 30 g d'huile d'olive - 6 figues sèches --> Préchauffer le four à 175 degrés --> Couper le... [Lire la suite]
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22 avril 2016

Cake aubergines au levain naturel

Depuis que je fais mon levain, je dois le rafraichir et parfois j'en ai un peu de trop... pas question de jeter ce levain, j'ai donc décidé de faire un cake au reste! Temps de préparation : 10 minutes, Difficuté : Très facile Pour un cake : - 50g de levain - 120g de fraine complète de petit épeautre - 2 oeufs - 1 aubergine cuite - 5 tomates cerises - des olives - 4 c à s d'huile d'olive --> Préchauffer le four à 180 degrés --> Mélanger la farine, les oeufs, l'huile et le levain (le levain étant "humide", c'est ce... [Lire la suite]
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