plat principal - Cuisine bio et saine d'une maman débordée

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plat principal

24 mai 2016

Gnocchis de panais sauce basilic

Gnocchis de panais sauce basilic

Des gnocchis oui mais avec un mélange panais-pomme de terre pour une version plus light et plus végétale (parce l'indice glycémique de la pomme de terre aie aie...) avec de la farine de sarrasin en remplacement de la farine de blé classique ce qui donne...

Posté par mamancuisinebio à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, vegan, Plat principal, légumes, sans oeuf

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20 avril 2016

Terrines de carottes au gingembre

Terrines de carottes au gingembre

Bonjour à tous, une idée d'entrée ou de plat principal (tout dépend de l'appétit des gourmands...) : la terrine de carottes. Les carottes sont toujours de saison et c'est un légumes que j'aime bien cuisiner, ca passe toujours bien auprès des petits (et...

Posté par mamancuisinebio à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, carottes, épices, light, Plat principal, sans beurre, sans lait, IG bas

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15 avril 2016

Nouilles chinoises poulet et légumes

Nouilles chinoises poulet et légumes

Une recette rapide pour le soir et qui cale qui tout le monde : les nouilles chinoises. ce qui est bien c'est qu'on peut les décliner en pusieurs versions. J'ai choisi du poulet, des carottes et des poireaux. Pour 6 personnes : - 4 filets de poulet -...

Posté par mamancuisinebio à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat principal, légumes, chinois, poulet

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5 avril 2016

Riz coloré et ses boulettes

Riz coloré et ses boulettes

J'aime bien cuisiner avec mon cuit-vapeur, pas d'ajout de gras, une cuisson saine et... Ca ne brûle pas!! Voici donc une recette de riz, légumes et boulettes boeuf-haricots rouges réalisée au cuit-vapeur, préparation rapide (15 minutes sauf si vous devez...

Posté par mamancuisinebio à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, Plat principal, légumes, riz, viande

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25 mars 2016

Poisson vapeur et ses galettes de légumes

Poisson vapeur et ses galettes de légumes

Avant d'attaquer ce weekend de Pâques, une petite recette light :-) du poisson vapeur et ses galettes de légumes. Pour le poisson : - du poisson blanc (celui qui vous plait en fonction du nombre de personne) qui sera cuit 15-20 minutes dans un plat au...

Posté par mamancuisinebio à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: indice glycémique bas, sans gluten, Plat principal, poisson

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