Crème coco-pommes-cannelle

Mon faible pour le lait de coco m'a rattrapé! Et comme je trouve qu'avec la cannelle le mariage est top, j'en ai évidemment rajouté! pour alléger un peu, j'ai également ajouté de la compote de pommes.

Temps de préparation : 15 minutes, Difficulté : facile

Pour 6 pots :

- 3 pommes

- 400 mL de lait de coco

- cannelle

- 50g de sucre de coco

- 1 c à c d'agar-agar

--> Réaliser la compote de pommes : faire cuire les pommes élpuchées et épépinées avec un peu d'eau et le sucre

--> Quand les pommes sont cuites, ajouter le lait de coco et mixer

--> Ajouter l'agar-agar et la cannelle

--> Porter à ébullition, mettre dans les pots et laisser prendre au frais

Bon appétit