7 avril 2016
Entrée crudités carottes-avocat-houmous
Aujourd'hui une suggestion d'entrée crudité coloré :-)
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 1 carotte
- 1 avocat
- 1 boite de pois chiche
- 6 olives
- 1 gousse d'ail
- 1 citron
- 4 tomates cerises
- 1 morceau de courgette
--> Couper ou raper la carotte
--> Mixer l'avocat avec le jus d'un demi-citron
--> Mixer la moitié des pois chiches avec 4 c à S d'huile d'olive et l'ail
--> Couper des morceaux d'olives
--> Couper des morceaux de tomates
Mettre les crudités dans l'assiette
J'ai assaisonné avec une vinaigrette citron-huile d'olive et moutarde.
Bon appétit
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